เมล็ดพันธุ์ข้าวทับทิมชุมแพ

เมล็ดพันธุ์ข้าวทับทิมชุมแพ  ขนาดกระสอบละ 25 กิโลกรัม ราคา 1,625 บาท

ข้าวทับทิมชุมแพ

เป็นการผสมระหว่างข้าวสังข์หยดนำมาผสมพันธุ์กับข้าวหอมมะลิ 105 ฉายรังสี ทำให้กลายพันธุ์เป็นข้าวไม่ไวต่อช่วงแสงจนได้ข้าว "ทับทิมชุมแพ"สามารถปลูกได้ทั้งปี และมีต้นเตี้ยจากการผสมข้ามพันธุ์ คัดพันธุ์ ปลูกใหม่ ผสมใหม่ คัดพันธุ์ใหม่มาตั้งแต่ปี 2549 ต้องทำหมุนเวียนอยู่อย่างนี้ถึง 7 ชั่วรุ่น ถึงจะได้ข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ ในปี 2555 และต้องผ่านด่าน
ทดสอบจนแน่ใจว่า ข้าวพันธุ์ใหม่ พันธุ์นิ่งแล้ว ปลูกยังไงไม่เฉไฉเป็นพันธุ์อื่น...ปีนี้เองนอกจากจะเป็นพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ทั้งปีแล้ว ยังมีต้นเตี้ยโดนลมพัดให้หักล้มง่าย ระยะเวลาปลูกถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาเพียง 130 วัน สั้นกว่าสังข์หยด ให้ผลผลิต 797 กก.ต่อไร่ สูงกว่าสังข์หยดเท่าตัว และยังเป็นข้าวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงคล้ายสังข์หยด สีเป็นข้าวกล้องนำมาหุงสุกจะมีสีแดงใสคล้ายทับทิมที่สำคัญอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างน่าสนใจ...มีสารฟีนอลิก 7,048 mgGAE/100g (สังข์หยดมี 4,661 mgGAE)...และมีสารฟลาโวนอยด์ 5,233 mgCE/100g (สังข์หยดมี 2,989 mgCE)

คุณสมบัติของข้าวทับทิมชุมแพ

เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวขาวดอกมะลิ 105 ต้นเตี้ย เป็นสายพันธุ์ข้าวเจ้า ไม่ไวต่อช่วงแสงเป็นพันธุ์แม่ ต้านทานต่อโรคไหม้ กับพันธุ์สังข์หยดพัทลุงซึ่งเป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสง มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเป็นพันธุ์พ่อ ที่ศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ในฤดูนาปรัง 2551 และคัดเลือกข้าว
พันธุ์ผสมชั่วที่ 2-6 ที่ศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ และชั่วที่ 7 ที่ศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ ในฤดูนาปี 2555 จนได้ข้าวสายพันธุ์บริสุทธิ์ SRN06008DS-18-1-5-7-CPA-20 เป็นข้าวเจ้าเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงเหมือนพันธุ์สังข์หยดพัทลุง แต่มีลักษณะอื่นที่แตกต่างจากสังข์หยดพัทลุง คือ เมล็ดใหญ่และเรียวยาว ปริมาณอะมิโลสต่ำ ข้าวหุงสุกจึงนุ่มมาก ผลผลิตสูง ต้านทานต่อโรคไหม้ ไม่ไวต่อช่วงแสง ต้นเตี้ย ไม่ล้มง่ายสมารถปลูกได้ทั้งปี ข้าวสารจะมีสีขาวขุ่น จากการตรวจสอบพบว่ามีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิกและสารต้นอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์สูง คุณภาพการหุงต้มรับประทานดี (ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกมีสีแดงราวกับเมล็ดทับทิม)

ลักษณะของสายพันธุ์
    เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสงความสูงของต้น 113 เซนติเมตรกอตั้ง ใบเขียวปริมาณอะมิโลสต่ำ (12.63 %)อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 144 วันมีสารสีขาวคล้ายข้าวเหนียวข้าวซ้อมมือมีสีแดงปนสีขาวข้าวกล้องมีสีแดง รูปร่างเรียวยาว (7.37 มิลลิเมตร กว้าง 2.02 มิลลิเมตร)รูปร่าง (ความยาว/ความกว้าง) = 3.64

ลักษณะเด่น
ต้านทานต่อโรคไหม้มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ข้าวกล้องเมื่อหุงสุกนุ่มเล็กน้อยข้าวซ้อมมือเมื่อหุงสุกนุ่มและข้าวสารหุงสุกนุ่มมาก