เมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือกเล็บนกปัตตานี

เมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือกเล็บนกปัตตานี ขนาดกระสอบละ 25 กิโลกรัม ราคา 1,000 บาท

ชื่อพันธุ์ : เล็บนกปัตตานี
ชนิด ข้าวเจ้า
ประวัติพันธุ์ ได้จากการเก็บรวบรวมข้าวพันธุ์พื้นเมือง ที่นิยมปลูกทางภาคใต้ โดยนักวิชาการจากสถานีทดลองข้าว ปัตตานีเมื่อปี พ.ศ. 2527 จำนวน 307 พันธุ์ จาก 107 อำเภอ 14 จังหวัด ปลูกคัดเลือกพันธุ์แบบหมู่และคัด เลือกพันธุ์บริสุทธิ์ จนได้สายพันธุ์เล็บนก (PTNC84210) การรับรองพันธุ์คณะกรรมการวิจัยและ พัฒนากรมวิชาการเกษตร มีมติให้เป็นพันธุ์แนะนำ เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2537
ลักษณะประจำพันธุ์     เป็นข้าวเจ้า สูงประมาณ 170 เซนติเมตร ไวต่อช่วงแสงอายุเก็บเกี่ยว ประมาณกุมภาพันธ์(ปลูกทางภาคใต้) ใบธงแผ่เป็นแนวนอน คอรวงยาว รวงยาวแน่น ระแง้ถี่เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง ก้นจุดระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 3 สัปดาห์เมล็ดข้าวเปลือก ยาว x กว้าง x หนา = 8.4 x 2.4 x 1.8 มิลลิเมตรเมล็ดข้าวกล้อง ยาว x กว้าง x หนา = 6.0 x 2.1 x 1.7 มิลลิเมตรท้องไข่ปานกลางปริมาณอมิโลส 26 % คุณภาพข้าวสุก ร่วน นุ่ม ผลผลิตประมาณ 480 กิโลกรัมต่อไร่
ลักษณะเด่น คุณภาพการสี และหุงต้มดี แปรรูปเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว คุณภาพดี มีความนุ่ม เหนียว

ข้อควรระวัง  มีอายุการเก็บเกี่ยวล่า ไม่ควรปลูกในพื้นที่นาดอน ไม่ต้านทานโรคไหม้ใน ระยะกล้า จึงควรหลีกเลี่ยงการตกกล้าแห้ง